Die japanische Diät wurde in einer der Diätkliniken dieses Landes erstellt.
Die Autoren dieses Systems behaupten, dass es den Stoffwechsel des menschlichen Körpers vollständig neu konfiguriert, wonach die verlorenen zusätzlichen Pfunde mindestens ein paar Jahre lang nicht zurückkehren.
Grundprinzipien der japanischen Ernährung
Voraussetzung für die Anwendung der japanischen Ernährung ist die vollständige Ablehnung von Alkohol aller Art, das Verbot der Verwendung von Salz und Zucker, Mehlprodukten und Süßwaren.
Ein bestimmter Ernährungsplan, der auf zwei Wochen ausgelegt ist, muss strikt eingehalten werden - an allen Tagen ist es notwendig, das vorgeschlagene Menü konsequent zu befolgen.
Die Autoren der Diät glauben, dass eine Abweichung von der Diät den Stoffwechsel in eine unnötige Richtung verändern kann. Eine der Bedingungen der japanischen Ernährung ist es, jeden Tag anderthalb Liter klares Wasser zu trinken.
Hier ist ein Beispiel für den ersten Tag gemäß dem vorgeschlagenen japanischen Diätmenü:
- Kaffeefrühstück;
- mittagessen - ein paar Eier mit einer Tomate oder 200 g Tomatensaft, frischer Kohlsalat;
- Abendessen - Fisch, 200 g und Krautsalat.
Schon an diesem Beispiel ist zu erkennen, dass es sich bei der Ernährung überhaupt nicht um die übliche japanische Küche handelt. In Japan werden Kohlenhydrate bevorzugt, hauptsächlich in Form von Getreide, außerdem essen sie viel Meeresfrüchte, Gemüse und Obst. Nach Ansicht vieler Ärzte ist es diese Art der Ernährung, die den Japanern eine längere Lebenserwartung verleiht.
In der japanischen Ernährung achtet das 14-Tage-Menü nur sehr wenig auf Kohlenhydrate, die die Hauptenergiequelle darstellen, sodass der Körper auf der Suche nach neuen Wegen zur Nahrungsaufnahme beginnt, die verfügbaren Proteinreserven zu verbrauchen. im Muskelgewebe.
Dadurch geht nicht Fettgewebe verloren, sondern Muskelgewebe. Daran ändert auch die Erhöhung der Proteinzufuhr nichts, die auch die Nieren überlastet.
Menü 14 Tage
Zuerst:
- Frühstück - Kaffee, eine Tasse.
- Mittagessen: zwei Eier, Kohlsalat mit Butter, Tomatensaft.
- Abendessen - Fisch mit Olivenöl.
Sekunde:
- Frühstück - Kaffee und Vollkornbrot.
- Mittagessen - Fisch 200 g.
- Abendessen: 100 g gekochtes Rindfleisch mit einem Glas Joghurt.
Der dritte:
- Frühstück - Kaffee mit Keksen.
- Mittagessen: Zucchini, gebraten in Ölscheiben.
- Abendessen: zwei gekochte Eier, Kohlsalat, 150 g gekochtes Rindfleisch.
Vier:
- Frühstück ist Kaffee.
- Mittagessen: ein hart gekochtes Ei, 3-4 Stück gekochte Karotten, Olivenöl, ein Stück Hartkäse.
- Abendessen: eine moderate Menge Obst, außer Bananen mit Trauben.
Fünfte:
- Frühstück: geriebene Karotten, Zitronensaft.
- Mittagessen - Fisch 200 Gramm, Tomatensaft.
- Abendessen: Obst, außer Bananen mit Weintrauben.
Sechste:
- Frühstück ist Kaffee.
- Mittagessen: 200 Gramm gekochtes Hühnerfleisch und Kohlsalat in Öl.
- Abendessen: ein paar gekochte Eier, roher Karottensalat mit Butter.
Siebte:
- Frühstück - grüner Tee.
- Mittagessen: 200 g Rindfleisch, etwas Obst, außer Bananen mit Weintrauben.
- Abendessen – jede Abendessenoption in dieser Woche, außer am dritten Tag.
Achte:
- Frühstück ist Kaffee.
- Mittagessen - gekochtes Hühnerfleisch - 250 g, Kohlsalat in Öl.
- Abendessen: zwei gekochte Eier, Karottensalat (200 g), Olivenöl.
Neunte:
- Frühstück: geriebene rohe Karotten, Zitronensaft.
- Mittagessen - Fisch, Tomatensaft.
- Abendessen - verschiedene Früchte (außer Bananen mit Trauben).
Zehntel:
- Frühstück ist Kaffee.
- Mittagessen: hart gekochtes Ei und 3-4 gekochte Karotten, Olivenöl, Scheibe Hartkäse.
- Abendessen: verschiedene Früchte außer Bananen mit Weintrauben.
Elfte:
- Frühstück - Kaffee mit Keksen.
- Mittagessen: Zucchinischeiben, in Öl gebraten.
- Abendessen: zwei Eier, Krautsalat in Butter, gekochtes Rindfleisch 200 g.
Zwölftel:
- Frühstück - Kaffee und Kekse.
- Mittagessen: 200 Gramm Fisch, Gemüsesalat, Kohl mit Butter.
- Abendessen: Trinken Sie 100 Gramm Rindfleisch mit einem Glas Kefir.
Dreizehnte:
- Frühstück ist Kaffee.
- Mittagessen: zwei Eier, Krautsalat in Öl, Tomatensaft.
- Abendessen - 200 g Fisch,
Vierzehnter, letzter Tag:
- Gleiches Menü wie am 13.
Ernährungswissenschaftlicher Kommentar
In der vorgeschlagenen Ernährung fehlen eindeutig die wichtigsten Mikroelemente: Kalzium, Magnesium, Kalium, die der Körper für seine volle Funktionsfähigkeit benötigt.
Hinzu kommt ein Eisenmangel, ohne den die blutbildenden Organe nicht funktionieren können. Es fehlen auch die Vitamine A, B, C. Wenn sie nicht genug im Körper sind, verschlechtert sich das Aussehen einer Person, die Leistungsfähigkeit nimmt ab, die Arbeit der endokrinen Drüsen und Verdauungsorgane wird gestört.
Die geringen Kalorien und die Monotonie der 14-tägigen japanischen Diät können zu Rückfällen und übermäßigem Essen führen. Nach der ersten Woche der Anwendung einer solchen Diät können Schlafstörungen und Leistungsabfall beobachtet werden.
Schwarzer Kaffee, der in der japanischen Ernährung enthalten ist, ist ein umstrittenes Produkt. Die japanische Küche verwendet überhaupt keinen Kaffee. Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen sollten mit dem Konsum von Kaffee vorsichtig sein.