Im Herbst besteht die Tendenz, Erkrankungen des Magens und des Darms zu verschlimmern. Die Ernährung bei Gastritis hängt von der Art des Entzündungsprozesses ab. Der Erfolg der Therapie wird durch eine ausgewogene Ernährung, ein Regime und von einem Arzt verschriebene Medikamente garantiert.
Die Regeln der medizinischen Ernährung bei Gastritis
Im Falle einer Verschlimmerung der Krankheit wird der Patient in einem Krankenhaus behandelt und benötigt eine Diät-Therapie. Die Taktik bei der Auswahl der Produkte zum Kochen hängt weitgehend von der Säure des Magensafts ab. Die Ernährungstherapie bei Gastritis mit hohem Säuregehalt reduziert die Sekretion von Verdauungssäften und wirkt sich sanft auf den Magen aus. Eine gut vorbereitete Diät gegen Magengastritis spielt eine entscheidende Rolle bei der Behandlung der Krankheit.
Es ist wichtig, eine rationale Ernährung für Patienten mit begleitender Pathologie zu organisieren:
- fettleibig;
- Hypovitaminose;
- Allergien;
- Anämie.
Eine ausgewogene Ernährung erhöht die Immunität und stellt die Gesundheit wieder her. Unter den Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts nimmt die Gastritis einen besonderen Platz ein und erfordert dringend ärztliche Hilfe.
Eine moderate Diät bei Gastritis mit niedrigem Säuregehalt stimuliert die Produktion von Magensaft. Der Patient muss gut kauen, um die Schleimhaut des erkrankten Organs nicht zu beschädigen.
Das Diätmenü enthält die folgenden Lebensmittel:
- weißes Hühnerfleisch;
- magerer Fisch;
- Gemüsepüree;
- 1% Kefir;
- 5% Hüttenkäse;
- 2, 5% Milch.
Bei Gastritis dürfen Fruchtsäfte, Hagebuttenkochen und Mineralwasser ohne Gas getrunken werden.
Der Patient sollte nach der letzten Exazerbation einige Monate lang gut essen. Bei der Erstellung einer Liste von Produkten zum Kochen wählt der Patient nur diejenigen aus, die den Säuregehalt reduzieren:
- Hühnereier;
- Getreide;
- Kartoffeln;
- Zucchini.
Die Diät besteht aus Suppenpüree, gekochtem Fleisch und Fisch, gedämpften Schnitzeln und flüssigem Milchbrei. Die Hauptmahlzeit ist die Mahlzeit, die den altersbedingten Nährstoffbedürfnissen des Patienten entspricht.
Es ist notwendig, ein krankes Organ umfassend zu behandeln und dabei eine Diät und ein Regime einzuhalten. Wenn der Patient regelmäßig isst und schlechte Gewohnheiten aufgibt, geht die Krankheit schnell in Remission. Dem Patienten ist es verboten, Alkohol zu trinken, was eine aufregende Wirkung auf die Verdauungsdrüsen hat.
Was dem Patienten erlaubt ist
Die Diät für Patienten mit Gastritis mit normalem Sodbrennen umfasst Lebensmittel, die das erkrankte Organ schützen. Dem Patienten wird nicht empfohlen, warme oder kalte Speisen, Frühstückszerealien und Hefeteigprodukte einzunehmen.
Welche Diät sollte im Falle einer Verschlimmerung der Krankheit sein, wird der Arzt Ihnen nach einer gründlichen Untersuchung des Patienten mitteilen. Der Patient sollte wissen, dass starker Kaffee oder Alkohol nicht konsumiert werden sollte.
Essen Sie kleine Mahlzeiten.
Die Tabelle der zulässigen und verbotenen Lebensmittel hilft bei der Erstellung eines vollständigen Menüs.
| Gastritis mit hohem Säuregehalt | Gastritis mit niedrigem Säuregehalt |
| Weißes Hühnerfleisch. Magerer Fisch. Mageres Fleisch. Hühnereier. Äpfel, Birnen. 5% Hüttenkäse, fettarm, Milch, fermentierte Backmilch, Joghurt, Joghurt. | Fleischbrühe. Gemüsebrühe. Geriebenes rohes Gemüse. Gekochtes EiKekse. Milch, 1% Kefir, Käse. Reisauflauf mit Quark und geriebenen Karotten. Nüsse, um Kompott zu machen. |
Menü mit hohem Säuregehalt
Eine hohe Konzentration an Magensaft schädigt die Schleimhaut. Anzeichen einer Gastritis treten nicht sofort auf. Eine Person klagt über Sodbrennen, Aufstoßen, Schmerzen in der Magengegend.
Es entwickelt sich eine hyperazide Gastritis: Die Symptome deuten auf einen erhöhten Säuregehalt hin, was manchmal auf die Bildung eines Magengeschwürs hindeutet. Die richtige Ernährung bei Gastritis zielt darauf ab, Junk Food aus der Ernährung zu streichen.
Die tägliche Verwendung von flüssigem Brei ist zur Behandlung der hyperaziden Gastritis des Magens erforderlich. Die Diät umfasst Gerichte aus Reis, Gerste, Buchweizen und Hafer. Der Patient hat lange Zeit eine Diät mit Magengastritis: Das Menü für eine Woche umfasst Fleisch oder Fisch, Gemüsepüree und köstliche Aufläufe.
Ein mehrtägiges Beispielmenü besteht aus gesunden und nahrhaften Mahlzeiten.
In Anbetracht der Dauer der Exazerbationsperiode wählt der Patient die optimale Diätoption aus und vermeidet Süßigkeiten, Gewürze und geräuchertes Fleisch, die den Darm reizen.
Therapeutische Ernährung einer schwangeren Frau
Die Frage, wie man mit Gastritis der zukünftigen Mutter isst, um die Gesundheit des Kindes nicht zu beeinträchtigen, ist für alle Frauen von Interesse, die an Sodbrennen und Magenschmerzen leiden. Die Diät wird 4-5 mal täglich in kleine Portionen aufgeteilt. Brot sollte leicht trocken gegessen werden, Milchprodukte sind nützlich.
Diät Nummer 1, angewendet bei akuter Gastritis, streng, verschrieben für 2-3 Tage. Eine leichte Diät reduziert Magenentzündungen. Dem Patienten wird empfohlen, das Volumen der getrunkenen Flüssigkeit auf 1, 5 Liter zu erhöhen, wenn keine Kontraindikationen vorliegen.
Tafelsalz wird der Diät in begrenzten Mengen zugesetzt. Besonderes Augenmerk wird auf die chemische Zusammensetzung der zur Behandlung von Gastritis verwendeten Produkte gelegt: Die Ernährung enthält 100 g Fett, 400 g Kohlenhydrate, 120 g tierische und pflanzliche Proteine. Eine vollwertige, respektvolle Ernährung ermöglicht eine kompetente Behandlung - die Ernährung zielt darauf ab, die Funktion des Magens wiederherzustellen.
Wie man eine Diät für fokale atrophische Gastritis entwickelt
Nach der Untersuchung wird bei dem Patienten häufig eine Magensaftfreiheit von null diagnostiziert. Die Ernährung bei Magengastritis ist schonend, eine Diät ist vorgeschrieben: Tabellen Nr. 1 und Nr. 2. Es ist nützlich, Mineralwasser zu trinken.
Der Patient ist oft daran interessiert, welche Diät er bei Gastritis wählen soll und was ohne Gesundheitsschaden gegessen werden kann. Dem Patienten werden Kräutertees und Tees gezeigt. Bei der Auswahl einer Diät-Tabelle für Gastritis ohne Säuregehalt sollte immer der Allgemeinzustand des Patienten berücksichtigt werden.
Eine therapeutische Diät gegen Gastritis zielt darauf ab, irritierende Lebensmittel aus der Diät zu entfernen. Die Nahrungsaufnahme erfolgt in kleinen Portionen. Zur Verschlimmerung der Krankheit wird eine strenge Diät verschrieben, bis sich der Zustand des Patienten normalisiert. Die Dauer kann mehrere Tage betragen.
Therapeutische Diät
Es ist unmöglich, Gastritis allein mit Medikamenten zu heilen. Sie benötigen eine spezielle Diät und die Pevzner-Diät ist eine große Hilfe bei der Lösung dieses Problems. Die Regeln der medizinischen Ernährung erhöhen mehrmals die Wirksamkeit der Therapie, wenn festgestellt wird, dass jemand eine Schädigung der Magenschleimhaut hat - Gastritis.
Die Ernährung wird durch das Stadium der Krankheit bestimmt. Die Diät beschränkt die Verwendung von salzigen, würzigen, geräucherten, fettigen und frittierten Lebensmitteln. Lebensmittel, die zur Ernährung mit Gastritis verwendet werden, respektieren so weit wie möglich den Verdauungstrakt.
Am ersten Tag wird empfohlen, Wasser und grünen Tee zu trinken. Was in den nächsten Tagen gegessen werden kann, berät Sie der Spezialist. Rezept leichte Gemüsesuppen, püriert, mit Grieß oder Haferflocken. Für Tabelle Nummer 1 wird kein Butter- und Hefeteig verwendet, nur einmal pro Woche dürfen gebackene Kuchen auf die Speisekarte gesetzt werden. Fleisch- oder Fischgerichte werden gedämpft. Sie können in das Menü Hüttenkäsesoufflé, Kalbsknödel, gedämpfte Fleischkoteletts aufnehmen. Die Besonderheiten der Gastritis sollten berücksichtigt werden: Behandlung und Ernährung reduzieren den Entzündungsprozess.
Menü für chronisch erosive Gastritis
Die Hauptaufgabe bei der Behandlung einer akuten Erkrankung besteht darin, die Arbeit eines erkrankten Organs zu erleichtern. Daher besteht die Ernährung aus leicht verdaulichen Lebensmitteln. Fertiggerichte werden gekocht, gedünstet, püriert ohne dicke Kruste serviert.
Das Tagesmenü mit einer weichen Diät enthält hausgemachte Gelatine mit einhüllenden Eigenschaften. Wenn sich der Patient im Bauch unwohl fühlt, ist ein Teller mit Leinsamen hilfreich. Schmerzen in der Magengegend, die mehrere Stunden andauern, werden mit einem Bananensamengetränk gelindert.
Joghurt ist ein gesundes Lebensmittel für einen Gastritis-Patienten in Remission. Für diejenigen, die kürzlich eine Verschlimmerung der Gastritis erlitten haben, kann das Produkt vor dem Hintergrund der Hauptbehandlung verwendet werden. Für diejenigen mit Gastritis, die von einer Magenverstimmung begleitet werden, sind schleimiges Milchgetreide und Gemüsepürees hilfreich.
Bevor Sie ein Gericht zubereiten, sollten Sie sich mit der Liste der Lebensmittel vertraut machen, die eine Magensekretion verursachen. Lebensmittel sollten keine Gewürze enthalten: Senf, Zimt, Koriander, Meerrettich, schwarzer Pfeffer.
Bei der Behandlung der erosiven Gastritis wird Hühnerei-Protein in einem Protein-Shake mit umhüllendem Effekt verwendet. Der Gebrauch von Medikamenten im Rahmen einer Diät verbessert schnell den Zustand des Patienten.
Diät für eine Woche bei Gastritis mit normalem Sodbrennen
Für Menschen mit akuter Entzündung der Magenschleimhaut wird empfohlen, 110-120 g Protein in die Ernährung aufzunehmen. Die Zusammensetzung der Gastritis-Diät wird durch den Verzehr von Hühnereiern erweitert, die ein sehr nahrhaftes Produkt sind. Das Menü enthält Kohlenhydrate, deren Verwendung jedoch durch Mehlprodukte begrenzt ist. Mit Wasser verdünnte Fruchtsäfte sind hilfreich.
Das Gastritis-Menü für eine Woche ist vielfältig.
Im Falle einer chronischen Form der Krankheit wird dem Patienten Tabelle 2 empfohlen. Produkte, die ätherische Öle enthalten, sind von der Ernährung ausgeschlossen:
- Knoblauch;
- Rettich;
- schwarzer Rettich;
- Sauerampfer.
Der Patient muss alle 3-4 Stunden essen, was dazu beiträgt, den Druck im Magen und Zwölffingerdarm zu normalisieren und die Entleerung der Gallenblase zu regulieren.
Vermeiden Sie Lebensmittel mit hohem Cholesterinspiegel während der Remission:
- Gans- oder Schweineleber;
- fettiges Geflügel;
- Lamm;
- mäßig fettige Störsorten.
Die Liste der verbotenen Produkte wird durch Produkte aus Mehl, Weizenkleie, Nüssen, würzigen Käsesorten, Hülsenfrüchten, Pilzen, roten und schwarzen Johannisbeeren ergänzt. Der Patient sollte frische Gemüsesalate, Buttermilch und Roggenbrot ablehnen.
Diät zum Abnehmen: die Ursache für akute Gastritis
Auf der Suche nach einer schönen Figur folgen Frauen unabhängig von ihrer Gesundheit neuartigen Diäten. Die Symptome und die Behandlung der akuten Gastritis bei Erwachsenen haben ihre eigenen Merkmale, da die Krankheit chronisch werden und zur Entwicklung von Magengeschwüren führen kann.
Patienten mit akuter Gastritis verlieren viel Gewicht.
Der Prozess des Gewichtsverlusts wird durch das Auftreten toxischer Stoffwechselprodukte im Körper verursacht, die die Belastung von Magen, Leber und Nieren erhöhen.
Protein ist eine häufige Ursache für akute Gastritis. Eine Änderung der Zusammensetzung von Magensaft tritt auf, wenn der Patient eine Diät missbraucht, bei der der Gehalt an tierischen und pflanzlichen Fetten sehr begrenzt ist.
Schneller Gewichtsverlust verursacht Magen- und Darmprobleme. Oft mag eine Frau Monodiäten, die zu einem Mangel an Nährstoffen und Vitaminen, der Entwicklung einer akuten Entzündung im Magen und Darm führen.
Die Verwendung von Natriumbicarbonat ist ein gefährlicher und nutzloser Weg, um Gewicht zu verlieren. Dies führt zu einer Gastritis des Magens und chronischen Verbrennungen der Schleimhaut, was eine Verletzung des Säure-Basen-Gleichgewichts darstellt. Akute Entzündungen treten auf, nachdem Patienten eine Diät zum Abnehmen im Zusammenhang mit Typ-1-Diabetes mellitus, Thyreotoxikose, Tuberkulose und onkologischen Erkrankungen angewendet haben.